Ti invitiamo a visitare il Museo della Pasta di Collecchio e a vivere un’esperienza unica che ti farà apprezzare ancora di più la nostra tradizione gastronomica. Il museo si inserisce nel più ampio circuito dei Musei del Cibo della Provincia di Parma, che include altre meraviglie come il Museo del Parmigiano Reggiano, del Prosciutto di Parma, del Salame Felino e molto altro.

Nel cuore della Corte di Giarola, a Collecchio, immersa nella bellezza del Parco Fluviale Regionale del Taro, il Museo della Pasta è un’esperienza unica che celebra uno dei più grandi simboli della cucina italiana: la pasta. Situato a pochi chilometri da Tabiano Terme, il museo racconta la storia, la cultura e le tecnologie legate alla produzione della pasta, un prodotto che ha radici antiche e che continua a conquistare il mondo con la sua semplicità e versatilità. Il museo, che sorge in un antico centro di trasformazione agroalimentare medievale, ospita dieci sezioni che raccontano ogni fase della storia della pasta, dalla semola al piatto. Potrai scoprire i segreti della lavorazione del grano, le tecniche di macinazione, l’evoluzione delle macchine per la pasta e i formati più iconici.

In particolare, la Barilla, leader mondiale nel settore, ha giocato un ruolo fondamentale nel dar vita a questo museo, che offre una panoramica completa sulla pasta, dalla tradizione artigianale alle moderne tecnologie industriali. Non perdere l’opportunità di vedere da vicino le macchine antiche e i modelli che hanno segnato la storia della pasta

Dove: Corte di Giarola, Collecchio (PR)
Quando: dal 1 marzo all’8 dicembre, sabato, domenica e festivi dalle ore 10.00 alle 18.00

E-mail: prenotazioni.pasta@museidelcibo.it

Il Museo della Pasta è perfetto per famiglie, appassionati di gastronomia e cultura culinaria, studenti e curiosi.