Food
-
Fai un Viaggio nel Cuore della Tradizione Agroalimentare Parmense al Museo del Pomodoro
Museo del Pomodoro Str. Giarola, 11, Collecchio PR, ItaliaIl Museo del Pomodoro, situato nella storica Corte di Giarola a Collecchio, racconta la storia del pomodoro, uno dei simboli gastronomici di Parma. Questa corte, un tempo centro di trasformazione agro-alimentare, ospita oggi un percorso espositivo che ripercorre l'evoluzione del pomodoro, dalla sua introduzione in Europa nel Cinquecento alla sua diffusione come prodotto di eccellenza, con un particolare focus sulla trasformazione industriale che ha preso piede nella provincia di Parma dalla seconda metà dell'Ottocento. L’allestimento del museo si articola in […]
-
Fiera di San Giuseppe 2025 – Parma
Oltretorrente, Parma Piazzale Picelli, ParmaTorna la più antica fiera di quartiere di Parma, la Fiera di San Giuseppe 2025 in Oltretorrente: cibo, musica e divertimento. Un appuntamento con la tradizione, il gusto e lo shopping
La fiera si sviluppa sulle vie principali che attraversano il quartiere Oltretorrente (via Bixio, via Imbriani, via Costituente, piazzale Picelli) e fa di esso un bacino di affluenza incredibile durante questa giornata. Ospita svariate attività che si alternano dalla mattina alla sera: orchestre, artisti di strada, musicisti e molto altro si susseguono lungo le arterie del quartiere per intrattenere le migliaia di passanti. Gli espositori sono diversi, si va dall'artigianato, ai commercianti, dai produttori alimentari bio, alle associazioni. Non mancheranno aree dedicate al cibo, agli spettacoli.
Sabato 15 e Domenica 16 marzo, nel quartiere “oltretorrente” di Parma andrà in scena la storica e amatissima Fiera di San Giuseppe, un appuntamento imperdibile per tutta la città. La più antica festa di quartiere di Parma sarà una grande occasione di socialità e di divertimento per tutti, con la possibilità di trovare mercato, street food ma non solo.
La storica Fiera di San Giuseppe è un vero e proprio pezzo di storia della città di Parma e di uno dei suoi quartieri più genuini e veraci, dove spesso si sente parlare il dialetto cittadino (il pràmzan) lungo le strade. Durante la fiera sarà possibile passeggiare tra i mercati a carattere hobbistico, artigianale, artistico, vintage, antiquariato, gastronomia e tanto altro. Ma non finisce qui, perché alla Fiera di San Giuseppe troverete anche i food truck con il cibo di strada, associazioni, i commercianti di Parma e intrattenimenti di vario genere. -
Al principio era un pomo… d’oro!
Museo del Pomodoro Str. Giarola, 11, Collecchio PR, ItaliaCiliegino, nero di Crimea, cuore di bue e persino cornuto delle Ande sono solo alcune delle centinaia di varietà di pomodori coltivate oggi, tutte diverse per colore, forma, utilizzo…Ma com’era in origine il pomodoro e come mai si chiama così? Lo scopriremo sfogliando un grande libro illustrato in cui però alcune pagine si sono mescolate. Solo con l’aiuto dei partecipanti potremo rimetterle in ordine, costruendo uno speciale libretto pop up da portare a casa come ricordo.
-
Mercanti sulle colline
Tabiano Terme Piazza Verdi, Salsomaggiore TermeArtigiani in festa
Mercatino a cura di Ortocolto
Dalle ore 10.00 alle ore 19.00 in Piazza Verdi
Mercato di artigianato e creativi, intrattenimento per tutta la famiglia e punti ristoro con tipicità locali.
-
Le erbe spontanee dal campo alla tavola – Laboratorio di cucina per adulti
Agrilab presso Corte di Giarola Strada Giarola 11, CollecchioCamminiamo sui sentieri, guardiamo i campi, ci sediamo sul prato… ma non sappiamo (o non conosciamo bene) quante erbe spontanee sono commestibili e possono essere le protagoniste di piatti salutari.
Un laboratorio per riscoprire le ricette di una volta e imparare a utilizzare velocemente ciò che la natura ci offre.
Lo chef Fulvio, grande conoscitore di erbe spontanee e funghi, ci insegnerà a distinguere le specie commestibili da quelle velenose e quando e come si devono raccogliere per sfruttarne al meglio i loro benefici e il loro gusto.
Avremo a disposizione diverse erbe spontanee che si trovano facilmente nel nostro territorio per imparare a utilizzarle nei piatti di ogni giorno. Verrà anche data una piccola dispensa con informazioni sugli ingredienti e con le ricette.
L'attività è gratuita e dedicata ad adulti, sia a appassionati sia a chi è inesperto. Si consiglia di portare un grembiule. Info e prenotazioni obbligatoria al numero 0521/802688 - 338/7918250 oppure via email scrivendo a f.zoli@parchiemiliaoccidentale.it
-
Fattorie aperte – Alla scoperta del Museo del Pomodoro con Parmigiana Jones – Intervista un contadino
Museo del Pomodoro Str. Giarola, 11, Collecchio PR, ItaliaPer tutta la giornata dalle 10 alle 18 in occasione di “Fattorie Aperte” ingresso gratuito e “Percorso Kids” per bambini e ragazzi fino a 14 anni Alla scoperta del Museo con la guida di Parmigiana Jones, l’avventuroso leprotto esploratore mascotte dei Musei del Cibo. I ragazzi, armati di smartphone e inquadrando i QR-Code nascosti nel museo, potranno seguire le tracce di Parmigiana Jones in un percorso coinvolgente e giocoso. Nel pomeriggio alle ore 15,30: “Intervista un contadino”. Dopo una breve presentazione del contadino e del suo lavoro, bambini e genitori in gruppo preparano delle domande e potranno intervistare un agricoltore del territorio per scoprire come sono fatte le sue giornate, la sua attività, come vive e produce quello che noi portiamo sulla tavola.
In collaborazione con Coldiretti Parma.
Consigliato per bambini dagli 8 agli 11 anni
Durata 1h 30’
Partecipazione gratuita. Prenotazione obbligatoria.Info: IAT Parma, 0521.218889, attivo tutti i giorni 9,00-19,00
Prenotazioni: tramite APP Parma Welcome scaricabile gratuitamente -
Scopri la Storia del Prosciutto di Parma
Museo del Prosciutto di Parma Via Fabio Bocchialini, 7, Langhirano PR, ItaliaSei pronto a immergerti nella tradizione culinaria di Parma? Vieni a visitare il Museo del Prosciutto di Parma, un'esperienza unica che ti porterà nel cuore della storia e della cultura del Prosciutto di Parma, prodotto di eccellenza apprezzato in tutto il mondo. Situato a Langhirano, la capitale del Prosciutto di Parma, il museo ha sede nell'affascinante ex Foro Boario, una struttura storica completamente restaurata, che ti racconta l'evoluzione del prosciutto e degli altri salumi del territorio parmense. In questo spazio, […]
-
Dalle Mura a Marte – Fra pizza e stelle al Castello di Tabiano
Castello di Tabiano Via Castello, Salsomaggiore TermeUn viaggio lassù, verso le stelle, con una vista mozzafiato: quella del Castello di Tabiano, affacciata sul cielo tra le colline del parmense.
Mercoledì 2 luglio, con gli occhi – e i potenti telescopi – puntati verso il cosmo, gli esperti di Astronomitaly guideranno una straordinaria passeggiata celeste per osservare astri, pianeti e galassie.
Ma prima di alzare lo sguardo, ci sarà un gustoso giro pizza tra le mura del Castello, servito in modo originale da una ape car in stile street food, per un tocco informale e autentico sotto le stelle.
Protagoniste indiscusse della serata e delle osservazioni ai Telescopi saranno le stelle Arturo, Vega e Deneb a formare il Triangolo Estivo. Si farà tappa anche sulla stella doppia Albireo, nella costellazione del Cigno per scoprire le differenze tra le diverse tipologie di stelle. Quando farà buio la nostra attenzione si sposterà sugli oggetti del cielo profondo come la Nebulosa ad Anello della Lira e l’Ammasso Globulare di Ercole, oltre alla Luna in fase crescente, quasi al primo quarto.
Costo della serata (pizza no stop + osservazione astronomica)
Adulti: € 50 (inclusa una birra media o una bibita)
Bambini fino a 12 anni: € 30 con bibita inclusaPrenotazione obbligatoria tramite il sito www.castelloditabiano.com/events/dalle-mura-a-marte-pizza-stelle/
Per info: info@castelloditabiano.com€50 -
ORTOCOLTO – Artigiani sotto la luna
Piazza Verdi Piazza Verdi, Tabiano Terme🌙✨ ARTIGIANI SOTTO LA LUNA – Le serate d’estate firmate Ortocolto ✨🌙📍 Piazza Verdi, Tabiano Terme📅 Mercoledì 30 luglio, 6 - 13 - 20 agosto 2025🕓 Dalle ore 18:00 alle 23:00 | Ingresso libero Anche quest’estate Tabiano Terme si accende di creatività e magia con Artigiani sotto la Luna, l’appuntamento settimanale che trasforma Piazza Verdi in un salotto all’aperto, tra mercatini artigianali, gusto e spettacoli per tutta la famiglia 🌿🎭🍻 🎨 A partire dal tardo pomeriggio troverete:– Creazioni artigianali e […]
-
Acrobazie e magie in Piazza- El Bechin
Piazza Verdi Piazza Verdi, Tabiano Terme🎭 El Bechin arriva a Tabiano: risate… da brividi! 💀🎶 Martedì 30 luglio, alle ore 21:00, Piazza Verdi si trasformerà in un palcoscenico fuori dal comune per accogliere uno degli artisti più sorprendenti del panorama internazionale: El Bechin, il clown-becchino più esilarante e inquietante che ci sia! Direttamente da un viaggio tra città e cimiteri, El Bechin porta con sé scheletri più vivi che mai, pronti a ballare, ridere e… spaventare (ma con stile)! Le sue storie macabre e irresistibili, […]
-
ORTOCOLTO – Artigiani sotto la luna
Piazza Verdi Piazza Verdi, Tabiano Terme🌙✨ ARTIGIANI SOTTO LA LUNA – Le serate d’estate firmate Ortocolto ✨🌙📍 Piazza Verdi, Tabiano Terme📅 Mercoledì 30 luglio, 6 - 13 - 20 agosto 2025🕓 Dalle ore 18:00 alle 23:00 | Ingresso libero Anche quest’estate Tabiano Terme si accende di creatività e magia con Artigiani sotto la Luna, l’appuntamento settimanale che trasforma Piazza Verdi in un salotto all’aperto, tra mercatini artigianali, gusto e spettacoli per tutta la famiglia 🌿🎭🍻 🎨 A partire dal tardo pomeriggio troverete:– Creazioni artigianali e […]
-
Artisti di strada – Mago Abacuc
Piazza Verdi Piazza Verdi, Tabiano Terme🎩✨ Mercoledì 6 agosto Tabiano si trasforma in un borgo di magia medievale! 🏰🌙 Alle ore 21:00 in Piazza Verdi, preparati a entrare in un mondo fatto di mistero, stupore e risate con lo straordinario Lo Mago Abacuc – all'anagrafe Mago Crispino – artista di strada capace di incantare grandi e piccini con le sue magie ispirate al Medioevo 🎠🃏 A ritmo di saltarello medievale, questo moderno giullare trasporta il pubblico in un viaggio tra illusioni, giochi di carte e […]
