Il 13 Maggio 2022 a Soragna visita speciale con degustazione: dopo il successo di “Settembre Gastronomico” tornano le speciali visite con degustazione… quest’anno con esclusiva apertura serale del Museo! La storia, la cultura millenaria e l’eccellenza gastronomica del “Re dei formaggi” prendono forma attraverso centinaia di oggetti e di immagini d’epoca in un antico “Casello” adibito per secoli alla produzione del formaggio Parmigiano Reggiano. Qui si rivivono le fasi della trasformazione del latte, della lenta stagionatura e della commercializzazione del […]