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SUMMARY:Caseifici aperti
DESCRIPTION:15 e 16 aprile 2023: torna Caseifici Aperti! \nUn’occasione unica per scoprire il territorio\, veder nascere il Parmigiano Reggiano\, conoscere i casari e le casare\, degustare e scoprire tutta la biodiversità di questo meraviglioso formaggio! \nConsulta la lista dei caseifici aderenti e le iniziative proposte\, scegli il tuo preferito\, mettiti in contatto per prenotare la tua esperienza e ricorda di condividere la tua giornata con #parmigianoreggiano. \nTrovi la lista qui: https://www.parmigianoreggiano.com/it/caseifici-caseifici-aperti/
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LOCATION:Salsomaggiore Terme\, Parma\, 43039\, Italia
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SUMMARY:Visite speciali al Museo del Parmigiano Reggiano a Soragna
DESCRIPTION:Il 13 Maggio 2022 a Soragna visita speciale con degustazione:\ndopo il successo di “Settembre Gastronomico” tornano le speciali visite con degustazione… quest’anno con esclusiva apertura serale del Museo! \nLa storia\, la cultura millenaria e l’eccellenza gastronomica del “Re dei formaggi” prendono forma attraverso centinaia di oggetti e di immagini d’epoca in un antico “Casello” adibito per secoli alla produzione del formaggio Parmigiano Reggiano. \nQui si rivivono le fasi della trasformazione del latte\, della lenta stagionatura e della commercializzazione del formaggio\, il fondamentale ruolo del Consorzio del Parmigiano Reggiano nella tutela della qualità e l’impagabile gioia dell’assaggio. \nPrenotazione online obbligatoria sul sito www.museidelcibo.it \nCosto 15\,00 € a persona\, comprensivo di biglietto di ingresso al Museo\, visita guidata di circa 45 minuti con guida dello staff del Museo\, assaggio guidato di Parmigiano Reggiano. \nFonte testo e foto: www.museidelcibo.it
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