Aperistreet in vigna sui colli di Ozzano Taro
2024-06-27 19:00 - 23:30, 2024-07-04 19:00 - 23:30, 2024-07-11 19:00 - 23:30, 2024-07-18 19:00 - 23:30, 2024-07-25 19:00 - 23:30, 2024-08-01 19:00 - 23:30, 2024-08-08 19:00 - 23:30, 2024-08-15 19:00 - 23:30 (Europe/Rome) and 3 more dates | Monte delle Vigne – Ozzano Taro, Str. Monticello, 22, Ozzano Taro - Collecchio, Italia, 43046, Italia
Torna ufficialmente l’aperitivo tra i filari al tramonto: un’esperienza di gusto in un contesto incantevole
A partire dalle 19.00 di giovedì 6 giugno e per tutti i giovedì d’estate, i vigneti che circondano la cantina di Ozzano Taro accoglieranno i visitatori per gli amatissimi appuntamenti tra le vigne: gli aperitivi al tramonto, che da tempo hanno conquistato i wine lovers emiliani… e non solo! In accompagnamento si potranno scegliere piatti di street food studiati con i partner del territorio e saranno presenti tante nuove realtà, che si alterneranno di settimana in settimana per un’esperienza di gusto sempre diversa.
Una serata piacevole, concepita per essere vissuta in formato pic-nic: verranno forniti una coperta per godersi al meglio l’atmosfera e una cassettina in legno, che si trasformerà in tavolino per i propri calici.

Il Regno di Nasonia - Festival incredibile ed effimero
2024-06-29 18:00 - 23:00 | Soragna
Il 29 giugno torna 𝗜𝗟 𝗥𝗘𝗚𝗡𝗢 𝗗𝗜 𝗡𝗔𝗦𝗢𝗡𝗜𝗔.Tra spettacolari esibizioni di circo contemporaneo, la meravigliosa sfilata dei costumi della Giostra dei Nasi, bancarelle, cibo e tanto altro, simpatici personaggi “nasuti” rievocheranno le magiche atmosfere di un tempo.Torna, in una veste completamente nuova, la manifestazione che ha reso celebre Soragna. Per una sera le vie del paese si animeranno con le esibizioni davvero incredibili!Organizzato da Comune di Soragna con la direzione artistica de L’Ufficio Incredibile ed in collaborazione con Pro Loco Soragna

Dalle mura a Marte: osservazioni astronomiche al Castello di Tabiano
2024-07-03 20:00 - 22:30 | Castello di Tabiano, Via Castello, Salsomaggiore Terme, 43039
Torna l’appuntamento astronomico al Castello di Tabiano per cenare sulla terrazza panoramica e osservare il cielo stellato guidati dagli esperti di Astronomitaly.
Un viaggio che parte dalla terra, o meglio dalla tavola, con i prodotti dell’orto e i piatti preparati dallo chef Dimitri Harding.
Con la pancia piena e l’animo leggero ci metteremo in viaggio verso il cielo.
A guidarci in questo viaggio celeste saranno gli esperti di Astronomitaly che, grazie anche all’utilizzo di potenti telescopi, ci faranno osservare il Cosmo catapultandoci tra stelle, pianeti e galassie.
Osserveremo il languido Saturno con i suoi anelli e durante la nostra “passeggiata” ci muoveremo tra le costellazioni della Lira e del Cigno, da Ercole allo Scorpione, fino a raggiungere il cielo profondo per osservare nebulose e galassie lontane.
Menù cena da definire. Prenotazione obbligatoria.
La manifestazione si svolge anche in caso di mal tempo.
Costo della manifestazione:
Adulti: € 50,00
Bambini da 0 anni a 12 anni: € 30,00
Per informazioni e prenotazioni: Tel.+39.348.8955378 – e-mail: info@castelloditabiano.com – www.castelloditabiano.com

Artigiani sotto la luna - mercatino
2024-08-07 18:00 - 23:00, 2024-08-14 18:00 - 23:00, 2024-08-21 18:00 - 23:00 | Piazza Verdi, Piazza Verdi, Tabiano Terme, 43039
Gli espositori di Ortocolto saranno presenti in Piazza Verdi e nelle vicinanze a partire dalle ore 18.00 fino alle ore 23.00
Ortocolto Aps organizza per il “Consorzio Abitabiano” un mercatino artigianale sotto le stelle con operatori della creatività e dell’ingegno, con cose buone e sfiziose tutte da gustare.
Una serata piacevole, nel mezzo delle calde settimane di Agosto, in questo luogo di terme e natura, fresco e rigenerante.
Ingresso libero

Festa del vino sotto le stelle a Tabiano Terme
2024-08-10 17:00 - 2024-08-11 23:00 | Piazza Verdi, Piazza Verdi, Tabiano Terme, 43039
Arriva a Tabiano Terme la prima edizione della Festa del Vino sotto le Stelle!
Un evento che si terrà nella splendida cornice di Piazza Verdi.
Queste le date e gli orari:

Sabato, 10 agosto: dalle 17:00 alle 24:00
Domenica, 11 agosto: dalle 17:00 alle 23:00

E questi gli appuntamenti imperdibili:

Musica dal Vivo: Lasciatevi coinvolgere dalle note di talentuosi musicisti.
Degustazioni: Assaporate una selezione dei migliori vini locali.
Stand con Prodotti Tipici: Esplorate e scoprite le eccellenze gastronomiche del territorio.
Mercatino: Passeggiate tra le bancarelle alla ricerca di artigianato e specialità.
Street Food: Deliziatevi con una varietà di cibi da strada per tutti i gusti.

Unitevi a noi per due serate all’insegna del buon vino, della buona musica e del divertimento.
Non mancate!

SALSOMAGGIORE STREET FOOD FESTIVAL
2024-09-06 17:00 - 2024-09-08 23:30 | Viale Romagnosi, Salsomaggiore Terme, Viale Romagnosi, Salsomaggiore Terme, Italia, 43039, Italia
Torna a Salsomaggiore qualcosa di buonissimo…

Tre giorni di eventi, cibo di strada, cooking show, giochi di luci, intrattenimenti musicali, concerti, dj set, spazio bimbi, artisti di strada e tanto altro.
Tutto questo nel cuore della città termale, nel Centro Storico di Salsomaggiore Terme.
Merende e aperitivi per tutti i pomeriggi; pranzi e cene nella suggestiva location, nel cuore della cultura e nel verde.
– 15 spettacolari truck food proporranno il miglior Street Food in circolazione da tutta Italia.
– animazione per i più piccini
– musica con i DJ di New Era Staff e Over!
– musica dal vivo con tante band!
– raduni di auto d’epoca
– aperitivi!
– mega festa con lo staff e la musica del TARO TARO STORY!!!
– artisti di strada che vi lasceranno a bocca aperta!

Ortocolto - Orto e Artigianato di eccellenza
2024-09-14 10:00 - 2024-09-15 19:00 | Villa Pallavicino, Via Ferdinando Provesi, 35, Busseto, 43010
Ortocolto è una festa-mercato di interesse nazionale sulla biodiversità agro-alimentare e culturale che mira a valorizzare articoli di qualità offrendo collezioni di piante rare e ortaggi della biodiversità; crea occasioni di scambio semi, ospita attività gastronomiche di grande profilo, attività artigianali di eccellenza e si impegna a comunicare il valore di queste ultime attraverso vari mezzi quali la pubblicità convenzionale, il teatro, l’arte, formalizzando strategie che conducono al riconoscimento dei valori e del rispetto dell’ecologia, volte ad orientare le scelte comportamentali per un consumo sostenibile.
È un matrimonio combinato tra prodotti della biodiversità, recupero di tradizioni e sapienze contadine rielaborate con spirito innovativo, applicazione delle tecnologie per un uso più attento delle risorse disponibili, cultura, arte, salute, tutto ciò che contribuisce a un migliore benessere individuale e collettivo. Un polinomio che sta generando un rinnovato desiderio di equilibrio, quel punto dove passioni e conoscenze si incontrano per produrre idee concrete e sostenibili.
Organizzato da Ortocolto Aps in collaborazione con l’Amm.ne Comunale di Busseto e “Museo Renata Tebaldi”.
Ingresso a offerta libera con Ortoricettario in omaggio (fino ad esaurimento scorte) Gli amici a quattro zampe sono i benvenuti

5° Festa dell’Autunno
2024-11-03 | Salsomaggiore Terme, Parma, 43039, Italia
La ProLoco di Salsomaggiore vi invita alla 5° Festa dell’Autunno a Salsomaggiore Terme!
Dalle ore 9.00 alle 19.00 in Via Milano
Mercatino del riuso
Caldarroste, Vin Brulè, Waffles e Crepes
Aperitivo d’autunno servito dai locali delle vie
Animazioni per bambini “C’era una volta… il gioco” e laboratorio presentati da 365 Volte Donna
Per info e aggiornamenti: 389 2884606

Festa del Ringaziamento
2024-11-10 08:00 - 17:00 | Tabiano Terme
Giornata di ringraziamento per i frutti della terra
Si celebra anche a Tabiano la Giornata Nazionale del Ringraziamento. Titolo: «la speranza per il domani: verso un’agricoltura più sostenibile».
Si inizia alle ore 8 con il raduno dei mezzi agricoli e l’allestimento dei banchi con i prodotti agricoli in vendita in Via Fidenza.
Si prosegue con la Celebrazione della Santa Messa delle ore 10.
A seguire Benedizione dei mezzi.
Ad allietare la stupenda mattinata il Complesso Bandistico della Città di Salsomaggiore
Splendida occasione per pranzare quindi grazie alla ampia proposta di Food Truck e straordinario Vin brulè per sfidare le temperature autunnali.

November Porc: a Zibello “Piaceri e delizie alla Corte di Re Culatello”
2024-11-15 19:30 - 2024-11-17 17:00 | Zibello, via Matteotti, 58, Zibello, 43010
November Porc…Speriamo ci sia la nebbia!
La staffetta più golosa d’Italia continua, Conservando la sua natura accattivante e divertente che, nel tempo, l’ha fatta diventare uno dei più apprezzati eventi mondiali dedicati al maiale e ai suoi prodotti, e, al tempo stesso, rinnovandosi con un mercato sempre ricco di nuove eccellenze agroalimentari. La proposta di sapori e profumi prelibati darà colore e allegria ai fine settimana di novembre: dopo Sissa e Polesine Parmense, si prosegue a Zibello (15,16,17 novembre) e concludersi a Roccabianca (22, 23, 24 novembre). Ma NOVEMBER PORC è anche un’importante occasione di valorizzazione e promozione del territorio della Bassa Parmense, perché non esistono altri eventi simili, espressione di una zona in cui vi è una concentrazione di grandi eccellenze: Culatello di Zibello DOP, Spalla Cotta di San Secondo e Spalla cruda di Palasone, a cui si affiancano il Parmigiano Reggiano e il Fortana del Taro IGT, tanto per ricordarne alcuni. Le scorse edizioni hanno raggiunto i 256 mila visitatori, a dimostrazione che la rassegna porta flussi turistici di grandi dimensioni, “numeri” che sono stati guadagnati anno dopo anno, con la crescita della proposta, la serietà degli espositori e la professionalità di centinaia di volontari. Gli ultimi anni inoltre hanno registrato una grande attenzione anche da parte di visitatori stranieri (Svizzera, Inghilterra, USA, Germania, Francia, Spagna, Romania, Olanda, Belgio, Austria e Giappone).
Venerdì 15 novembre 2024
Dalle 19.30 – apertura del PalaPorc dove si potrà cenare sotto la tensostruttura riscaldata con sfiziose proposte gastronomiche e ballare fino a tarda notte con la “serata disco”. Divertimento assicurato!
Sabato 16 novembre 2024
Dalle 9.00 – apre il mercato dei prodotti tipici nobilitato dalla presenza delle migliori eccellenze agroalimentari d’Italia in Piazza Garibaldi e Contrada Palavicino e apertura del mercato dell’ingegno e artigianale in piazza Cavour e in Via Caduti per la patria.
Dalle 12.00 – possibilità di pranzare al PalaPorc nella piazza centrale del paese
Alle 15.00 – inaugurazione ufficiale della terza tappa
dalle 20.00 – inizieranno i festeggiamenti per i giovani e i “meno giovani”: nel grande stand gastronomico si potrà cenare con piatti tipici della zona, insieme allo squisito McPorc, con la compagnia di Radio Bruno.
ore 22.30 – concerto al Palaporc dove si ballerà fino a tarda notta!
Domenica 17 novembre 2024
Dalle 9.00 – riapertura dei mercati.
Dalle 12.00 – possibilità di pranzare sotto il Palaporc con prodotti tipici
Alle 12.30 circa – si darà inizio alla realizzazione del salame “strolghino” da record: norcini anziani e giovani prepareranno il “mostro di lunghezza”, già vincitore del Guinness dei Primati nel 2003. Una volta terminato, l’enorme “serpentone” sarà distribuito fritto gratuitamente.
Dalle ore 16 alle ore 17- presso la chiesa parrocchiale San Giovanni Battista il maestro Luca Pollastri terrà un concerto suonando lo storico organo a canne Sarassi risalente al 1700 e recentemente restaurato. (Ingresso libero)

Mostra Mercato 2025 alla Rocca Sanvitale di Fontanellato
2025-01-26 - 2025-06-22
Ogni quarta domenica del mese, la piazza della Rocca Sanvitale di Fontanellato (PR) si trasforma in un vivace mercato all’aperto, con hobbisti, artigiani e stand gastronomici. Tra oggetti fatti a mano, come scacchiere, gioielli e decorazioni, e prodotti bio come formaggi, marmellate e miele, è l’occasione perfetta per vivere una giornata tra arte e sapori genuini.
Scopri l’artigianato locale e visita la Rocca, gioiello storico con la sala dipinta dal Parmigianino. Visite guidate disponibili (a pagamento).
Dove: Rocca Sanvitale di Fontanellato (PR)
Quando: Domenica 26 gennaio 2025, dalle 8:00 alle 18:30
Costo: Ingresso gratuito
Contatti: rocca@fontanellato.org | Tel: +39 0521.829055

Vieni a visitare il Museo del Fungo Porcino di Borgotaro
2025-03-01 | Museo del Fungo Porcino di Borgotaro, c/o “Museo delle Mura”, Via Cesare Battisti, 86, Borgo Val di Taro (PR), 43043, Italia
Il Museo del Fungo Porcino di Borgotaro è un luogo unico dove scoprire la storia, la cultura e la tradizione di uno dei funghi più pregiati: il fungo porcino. Situato nel cuore di Borgotaro, in un territorio ricco di boschi e natura, il museo offre un viaggio affascinante attraverso le diverse fasi di vita di questo fungo, dall’ambiente naturale alla tavola.
Il percorso espositivo si articola in diverse sezioni, ognuna dedicata a un aspetto particolare del fungo porcino. Si inizia con un’introduzione sull’habitat del porcino, con modelli e mappe che illustrano gli areali di diffusione e i comuni del territorio. Seguono sezioni sulla raccolta del fungo, con una panoramica sulle tradizioni locali e le attrezzature utilizzate, e sulla lavorazione, dalla raccolta all’essiccazione e conservazione. Una parte significativa è dedicata al fungo nella gastronomia, con ricette tipiche del territorio e un focus sul suo ruolo nelle tradizioni culinarie locali.
Il museo non si limita solo agli aspetti pratici, ma esplora anche la presenza del fungo nella cultura popolare, nelle arti figurative, nella letteratura e persino nel cinema, evidenziando come il porcino sia diventato un simbolo culturale della zona.
Per gli appassionati e i visitatori, il museo offre anche uno shop dove acquistare prodotti locali legati al fungo porcino.
Dove: Borgotaro, nel cuore della Val di Taro.
Contatti:
Tel.: +39.0521.931800
Email: info@museo-del-fungo-borgotaro.it

Alla Scoperta del Vino di Parma: Visita il Museo del Vino di Sala Baganza
2025-03-01 | Rocca di Sala Baganza, Piazza Antonio Gramsci, 1, Sala Baganza PR, 43038, Italia
Scopri la storia e la cultura del vino della provincia di Parma al Museo del Vino, situato nelle affascinanti cantine della Rocca di Sala Baganza. Immerso in una zona tradizionalmente vocata alla viticoltura, il museo offre un percorso sensoriale e educativo attraverso sei sezioni che esplorano l’evoluzione del vino dal periodo preistorico fino ai giorni nostri, con un focus particolare sul territorio parmense.
Il museo racconta la storia della viticoltura locale, dalle origini celtiche della produzione del vino, fino all’influenza delle tecniche francesi introdotte dai Borbone, con un richiamo particolare alla passione di Garibaldi per la Malvasia e all’amore per la viticoltura di Giuseppe Verdi. Tra le diverse esperienze, i visitatori possono percorrere una suggestiva ghiacciaia rinascimentale, esplorare le tradizioni vinicole, scoprire la storia delle botti e dei contenitori per il vino, e conoscere i pionieri e le varietà della viticultura parmense.
Il percorso si conclude con una degustazione nella suggestiva enoteca sotterranea della Rocca, dove poter assaporare i vini locali abbinati ai formaggi e salumi del territorio.
Dove: Rocca di Sala Baganza, Parma
Quando: Sabato, Domenica e Festivi dalle ore 10.00 alle 18.00
E-mail: prenotazioni.vino@museidelcibo.it

Fai un Viaggio nel Cuore della Tradizione Agroalimentare Parmense al Museo del Pomodoro
2025-03-01 - 2025-03-02 | Museo del Pomodoro, Str. Giarola, 11, Collecchio PR, 43044, Italia
Il Museo del Pomodoro, situato nella storica Corte di Giarola a Collecchio, racconta la storia del pomodoro, uno dei simboli gastronomici di Parma. Questa corte, un tempo centro di trasformazione agro-alimentare, ospita oggi un percorso espositivo che ripercorre l’evoluzione del pomodoro, dalla sua introduzione in Europa nel Cinquecento alla sua diffusione come prodotto di eccellenza, con un particolare focus sulla trasformazione industriale che ha preso piede nella provincia di Parma dalla seconda metà dell’Ottocento.
L’allestimento del museo si articola in sette sezioni, che esplorano vari aspetti della filiera produttiva: dalle origini del pomodoro, al suo utilizzo in cucina, fino allo sviluppo delle tecnologie di trasformazione e imballaggio. Vengono inoltre raccontati i pionieri dell’industria conserviera parmigiana e il grande impatto che il pomodoro ha avuto nella cultura gastronomica mondiale.
Il museo si trova all’interno di un’antica corte medievale che un tempo ospitava un mulino e una fabbrica di conserve, ora trasformata in un centro di conoscenza del patrimonio agro-alimentare del territorio. Parte del circuito dei Musei del Cibo della Provincia di Parma, è una tappa obbligata per scoprire la storia di un prodotto che ha conquistato il mondo.
Sede: Corte di Giarola, Collecchio
Orari: Sabato, Domenica e Giorni Festivi, dalle ore 10:00 alle 18:00
E-mail: prenotazioni.pomodoro@museidelcibo.it

Fiera di San Giuseppe 2025 - Parma
2025-03-15 09:00 - 2025-03-16 18:00 | Oltretorrente, Parma, Piazzale Picelli, Parma
Torna la più antica fiera di quartiere di Parma, la Fiera di San Giuseppe 2025 in Oltretorrente: cibo, musica e divertimento. Un appuntamento con la tradizione, il gusto e lo shopping
La fiera si sviluppa sulle vie principali che attraversano il quartiere Oltretorrente (via Bixio, via Imbriani, via Costituente, piazzale Picelli) e fa di esso un bacino di affluenza incredibile durante questa giornata. Ospita svariate attività che si alternano dalla mattina alla sera: orchestre, artisti di strada, musicisti e molto altro si susseguono lungo le arterie del quartiere per intrattenere le migliaia di passanti. Gli espositori sono diversi, si va dall’artigianato, ai commercianti, dai produttori alimentari bio, alle associazioni. Non mancheranno aree dedicate al cibo, agli spettacoli.
Sabato 15 e Domenica 16 marzo, nel quartiere “oltretorrente” di Parma andrà in scena la storica e amatissima Fiera di San Giuseppe, un appuntamento imperdibile per tutta la città. La più antica festa di quartiere di Parma sarà una grande occasione di socialità e di divertimento per tutti, con la possibilità di trovare mercato, street food ma non solo.
La storica Fiera di San Giuseppe è un vero e proprio pezzo di storia della città di Parma e di uno dei suoi quartieri più genuini e veraci, dove spesso si sente parlare il dialetto cittadino (il pràmzan) lungo le strade. Durante la fiera sarà possibile passeggiare tra i mercati a carattere hobbistico, artigianale, artistico, vintage, antiquariato, gastronomia e tanto altro. Ma non finisce qui, perché alla Fiera di San Giuseppe troverete anche i food truck con il cibo di strada, associazioni, i commercianti di Parma e intrattenimenti di vario genere.

Al principio era un pomo… d’oro!
2025-03-15 15:00 - 16:30 | Museo del Pomodoro, Str. Giarola, 11, Collecchio PR, 43044, Italia
Ciliegino, nero di Crimea, cuore di bue e persino cornuto delle Ande sono solo alcune delle centinaia di varietà di pomodori coltivate oggi, tutte diverse per colore, forma, utilizzo…
Ma com’era in origine il pomodoro e come mai si chiama così? Lo scopriremo sfogliando un grande libro illustrato in cui però alcune pagine si sono mescolate. Solo con l’aiuto dei partecipanti potremo rimetterle in ordine, costruendo uno speciale libretto pop up da portare a casa come ricordo
Consigliato per bambini dai 7 ai 10 anni, durata 1h 30’
Partecipazione gratuita. Prenotazione obbligatoria.
Info: IAT Parma, 0521.218889, attivo tutti i giorni 9,00-19,00
Prenotazioni: tramite APP Parma Welcome scaricabile gratuitamente

Mercanti sulle colline
2025-04-20 10:00 - 19:00 | Tabiano Terme
Artigiani in festa
Mercatino a cura di Ortocolto
Dalle ore 10.00 alle ore 19.00 in Piazza Verdi
Mercato di artigianato e creativi, intrattenimento per tutta la famiglia e punti ristoro con tipicità locali.

Le erbe spontanee dal campo alla tavola - Laboratorio di cucina per adulti
2025-05-25 15:00 - 18:00 | Agrilab presso Corte di Giarola, Strada Giarola 11, Collecchio, 43044
Camminiamo sui sentieri, guardiamo i campi, ci sediamo sul prato… ma non sappiamo (o non conosciamo bene) quante erbe spontanee sono commestibili e possono essere le protagoniste di piatti salutari.
Un laboratorio per riscoprire le ricette di una volta e imparare a utilizzare velocemente ciò che la natura ci offre.
Lo chef Fulvio, grande conoscitore di erbe spontanee e funghi, ci insegnerà a distinguere le specie commestibili da quelle velenose e quando e come si devono raccogliere per sfruttarne al meglio i loro benefici e il loro gusto.
Avremo a disposizione diverse erbe spontanee che si trovano facilmente nel nostro territorio per imparare a utilizzarle nei piatti di ogni giorno. Verrà anche data una piccola dispensa con informazioni sugli ingredienti e con le ricette.
L’attività è gratuita e dedicata ad adulti, sia a appassionati sia a chi è inesperto. Si consiglia di portare un grembiule.
Info e prenotazioni obbligatoria al numero 0521/802688 – 338/7918250 oppure via email scrivendo a f.zoli@parchiemiliaoccidentale.it
