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SUMMARY:November Porc 2025 a Polesine – Ti cuociamo "Preti e Vescovi"
DESCRIPTION:Il secondo appuntamento della manifestazione\, vedrà protagonista Polesine Parmense in una area particolarmente suggestiva\, la riva del fiume Po. \nVenerdì 14 novembre\ndalle 19:30 – serata d’inaugurazione del PalaPorc nel quale si potrà cenare assaggiando gustose proposte gastronomiche e divertirsi sulle note di coinvolgenti DJ. \nSabato 15 novembre\ndalle 9:00 – apertura ufficiale del mercato dei prodotti alimentari tipici per scoprire tutti i profumi e i sapori del territorio e apertura del mercato dell’artigianato nel centro del paese dove si potranno trovare prodotti dell’ingegno\ndalle 12:00 – Apre il PalaPorc dove si potrà pranzare presso l’area feste presso il fiume Po assaggiando i piatti della tradizione\nore 15:00 – apertura ufficiale della Tappa sul Grande Fiume (da definre)\nore 16:00 – “solenne momento” dell’immersione del “pretone” nella gigantesca pentolona di cottura alimentata dal fuoco a legna: lì rimarrà a bollire tutta la notte cullato dal rumore del Grande Fiume.\ndalle 19:30 – possibilità di cenare nel PalaPorc riscaldato con piatti tipici\, insieme agli squisiti panini del McPorc e birra e con la compagnia di Radio Bruno\nAlle ore 22:30 inizio – “festa giovani” al PalaPorc dove si ballerà fino a tarda notte con la partecipazione di Radio Bruno. \nDomenica 16 novembre\nDalle 9:00 – riapriranno il mercato alimentare\, e mercato dell’ingegno\nDalle 12:00 – apertura del PalaPorc dove si potranno assaggiare i piatti tradizionali del territorio.\nAlle 15:30 si toglierà il gigantesco “pretone” dalla pentola. I corpulenti uomini del Po\, eredi dei vecchi Barbùter (Barcaioli)\, seguendo un preciso rituale solleveranno il pesante salume e una volta accertata la buona riuscita della cottura sarà distribuito gratuitamente a tutti i presenti.
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LOCATION:Polesine Parmense\, Via Sbrisi 16\, Polesine Zibello
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SUMMARY:November Porc a Zibello – Piaceri e delizie "alla Corte di Re Culatello"
DESCRIPTION:La terza tappa avrà come suggestivo scenario il paese di Zibello\, capitale del Culatello. \nVenerdì 21 novembre\nDalle 19:30 – apertura del PalaPorc dove si potrà cenare sotto la tensostruttura riscaldata con sfiziose proposte gastronomiche e ballare fino a tarda notte con la “serata disco”. Divertimento assicurato! \nSabato 22 novembre\nDalle 9:00 – in Piazza Garibaldi e in Contrada Palavicino apre il mercato dei prodotti tipici nobilitato dalla presenza delle migliori eccellenze agroalimentari d’Italia; in piazza Cavour e in Via Caduti per la patria apertura del mercato dell’ingegno. \nSarà anche possibile visitare gratuitamente il “Museo della Civiltà Contadina” e il “Museo del Cinema”. \nOre 11:00 presso il teatro Pallavicino in Piazza Garibaldi sarà organizzata la Masterclass “Cruda o cotta? Incontriamo la mariola“\, una chiacchierata con degustazione di salumi del territorio e non\, rivolta ad un numero massimo di 40 persone curiose di conoscere\, il tutto accompagnato dal nostro Fortana del Taro IGT e da altri vini dell’Emilia Romagna. Prenotazione obbligatoria \nDalle 12:00 – possibilità di pranzare al PalaPorc in piazza Garibaldi\, al centrale del paese\nAlle 15:00 – INAUGURAZIONE UFFICIALE DELLA 3a tappa DI “NOVEMBER POR 2025”\ndalle 20:00 – inizieranno i festeggiamenti per i giovani e i “meno giovani”: nel grande stand gastronomico si potrà cenare con piatti tipici della zona\, insieme agli squisiti panini del McPorc e con la compagnia di Radio Bruno.\nAlle ore 22:30 – concerto al Palaporc dove si ballerà fino a tarda notta!\nDomenica 23 novembre\nDalle 9:00 – Presso il chiostro dei Domenicani apre il “mercato contadino”. Saranno i contadini del territorio a vendere direttamente i loro prodotti. \nNella pagoda del Consorzio del Culatello\, posta al centro del chiostro\, in orari prestabiliti\, si susseguiranno le legature dei culatelli.\nSarà anche possibile visitare gratuitamente il “Museo della Civiltà Contadina” e il “Museo del Cinema”. \nDalle 12:00 – possibilità di pranzare sotto il Palaporc con prodotti tipici\nAlle 12:30 circa – si darà inizio alla realizzazione del salame “strolghino” da record: norcini anziani e giovani prepareranno il “mostro di lunghezza”\, già vincitore del Guinness dei Primati nel 2003. Una volta terminato\, il magnifico “serpentone” sarà distribuito fritto gratuitamente.\nDalle ore 16:00 alle 17:00 – A Pieve Ottoville\, presso la chiesa parrocchiale San Giovanni Battista\, il maestro Luca Polastri terrà un concerto suonando lo storico organo a canne Sarassi risalente al 1700 e recentemente restaurato. (Ingresso libero)
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LOCATION:Zibello\, via Matteotti\, 58\, Zibello\, 43010
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SUMMARY:“Calici in Castello” al Castello di Contignaco
DESCRIPTION:Sabato 29 e domenica 30 novembre 2025 \n“Calici in Castello”: Aperitivi e Degustazioni Tra Storia e Sapori \nNelle sale interne del Castello davanti al Camino Sulla terrazza panoramica del Castello in caso di bel tempo – nel pomeriggio e sul far della Sera – prima e dopo i Calici: visite guidate del Castello con Escape Castle e Cacce al Tesoro per i bambini. \nIl Castello di Contignaco torna a proporre dei momenti speciali di degustazione dei vini delle sue cantine.\nI calici di Contignaco potranno essere assaporati sia nelle ampie sale interne del Castello\, circondati dal fascino delle sue pietre millenarie\, sia sulla terrazza panoramica del maniero\, davanti al tramonto\, con una vista suggestiva sulle prime propaggini dell’Appennino Parmense. \nGli ospiti potranno degustare un’ampia scelta dei vini prodotti dalle cantine di Contignaco: il Bianco Ignatius\, il Bianco Contignaci Turris\, il Bianco Zelinda\, il Rosso del Sasso\, il Rosso del Rio dei Predoni\, il Rosso Rubeum Durantis.\nTutti i vini del Castello\, frutto di una lunga e curata macerazione delle bucce nel mosto e non filtrati\, sono prodotti con metodi antichi di vinificazione che esaltano il sapore della tradizione locale.\nInoltre\, dal mese di giungo 2021 i vini del Castello di Contignaco sono stati accolti nella F.I.V.I. (Federazione Italiana dei Vignaioli Indipendenti)\, una grande famiglia di viticoltori che promuove la qualità e l’autenticità dei vini italiani. \nLe cene\nSarà anche possibile cenare presso il Castello\, accompagnando la degustazione con vari assaggi di salumi locali e con il Parmigiano Reggiano prodotto dall’Azienda Agricola Contignaco\, ottenuto con vacche di razza Bruna Alpina\, il cui latte\, ricco di proteine\, si contraddistingue per la qualità superiore rispetto a quello delle Frisone. \nCosti\nPer informazioni sui costi e per prenotazioni: www.castellodicontignaco.it/eventi\nPrenotazione obbligatoria.\nPrenotazione online: www.castellodicontignaco.it/eventi (nel caso di non utilizzo\, il biglietto potrà essere speso per un altro aperitivo o un’altra degustazione entro 60 giorni dalla data dell’evento prenotato).\nPrenotazione via mail o telefonica con pagamento presso la biglietteria del Castello: solo il giorno stesso dell’evento.\nPer informazioni: info@castellodicontignaco.it – 320.6126425. \nPrima e dopo i Calici…\nPossibilità di effettuare una visita guidata del Castello: ore 15:30\, 17:30\, 21:00 (per maggiori informazioni: www.castellodicontignaco.it/eventi). \nPossibilità di effettuare una Escape Castle\, sia in fascia diurna\, sia la sera a lume di candela: ore 15:30\, 17:30\, 21:00\, “La Magia e gli Enigmi della Notte”\, speciale visita guidata serale del Castello tra la luce delle candele e un misterioso gioco a enigmi (per maggiori informazioni: www.castellodicontignaco.it/eventi). \nPer le famiglie con bambini: ore 15:00\, “Caccia al Tesoro in Castello: Favole antiche e Mostri danteschi” (per maggiori informazioni: www.castellodicontignaco.it/eventi) \n  \nFonte testo: https://www.castellidelducato.it
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SUMMARY:November Porc a Roccabianca – Armonie di Spezie e Infusi
DESCRIPTION:Ultima tappa\, una ulteriore occasione per scoprire tutti i sapori e i profumi della Bassa parmense. \nVenerdì 28 novembre\ndalle 19:30 – si apre l’ultima tappa del venerdì “giovani”: il PalaPorc ospiterà una spumeggiante serata che vedrà protagonisti gastronomia e DJ SET. \nSabato 29 novembre\ndalle 9:00 – nel centro del paese apertura della mostra mercato “Armonie di Spezie e Infusi” e all’interno delle mura del Castello di Roccabianca apertura del mercato dell’ingegno “Aria di Natale”\ndalle 12:00 – al PalaPorc sarà possibile assaporare i gustosi piatti della tradizione \nalle 14:30 – Partenza della gara podistica “Hot Feet” Marathon sugli argini del Grande Fiume\, a cura di Uisp Parma\nalle 15:00 – INAUGURAZIONE DELL’ULTIMA TAPPA DELLA STAFFETTA PIÙ GOLOSA D’ITALIA e in piazza Garibaldi sarà possibile assaggiare i ciccioli preparati dagli abili norcini del paese accompagnati da polenta fritta\, il tutto gratuitamente.\ndalle 19:30 – La serata sarà ancora una vota all’insegna del divertimento: nell’accogliente stand gastronomico si potrà cenare gustando le ricette tipiche della tradizione insieme ai saporiti panini del McPorc. E poi musica\, esibizioni live e diretta radio per finire in bellezza una grande serata! \nDomenica 30 novembre\nalle 9:00 – apertura dei mercati\nOre 11:00 – presso il foyer del Teatro Arena del Sole sarà possibile seguire la Masterclass “Cruda o cotta? Facciamo conoscenza della Nobile Spalla”\, una chiaccherata con degustazione di salumi del territorio rivolta ad un numero massimo di 40 persone curiose di conoscere\, il tutto accompagnato dal nostro Fortana del Taro IGT e da altri vini dell’Emilia Romagna\, “da definire”. Prenotazione obbligatoria \nOre 12:00 – il PalaPorc sarà di nuovo pronto per assicurare un gustoso pranzo con delizie per tutti i palati\nOre 15:00 – in Piazza Garibaldi\, trainata da un trattore storico e da un carro addobbato\, farà il suo ingresso trionfale la MAXI CICCIOLATA che verrà affettata e accompagnata da una invitante fetta di polenta calda sarà offerta a tutti i presenti! \n 
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LOCATION:Castello di Roccabianca\, Piazza Garibaldi\, 5\, Roccabianca\, 43010\, Italia
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SUMMARY:Aperitivo Natalizio
DESCRIPTION:TUTTI INVITATI PER GLI AUGURI DI NATALE!\nVENERDÌ 19 alle ore 18:00 \nAppuntamento in Viale Fidenza 12G per condividere la gioia dello stare insieme facendo del bene. \nCi vediamo presso la sede della Casa Laboratorio Fiori Celesti APS. \nCon  BUFFET\, TORRONE GELATO ed una deliziosa BANCARELLA NATALIZIA per gli ultimi immancabili regali di Natale.
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SUMMARY:Cioccolato Vero
DESCRIPTION:Da venerdì 6 a domenica 8 marzo torna la sedicesima edizione di “Cioccolato Vero”\, la manifestazione\, organizzata da CNA Parma in collaborazione con ACAI – Associazione Cioccolatieri Artigiani Italiani\, En.A.I.P Parma e con il patrocinio del Comune di Parma. \nPer tutto il weekend\, in piazza Garibaldi\, le eccellenze dei maestri cioccolatieri\, provenienti da ogni parte d’Italia\, presenteranno il meglio delle loro produzioni. Gli stand saranno aperti dalle ore 10 fino alle 20.
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